О нас
Мы — преданные своему делу производители фундука из плодородного региона Сенаки в Грузии, где идеальные климатические условия и богатая почва создают прекрасную среду для выращивания фундука премиум-класса. Сочетая поколения традиционных знаний с современными методами ведения сельского хозяйства, мы производим высококачественный фундук, известный своим исключительным вкусом, высокой питательной ценностью и 60-процентным содержанием масла. Наша приверженность принципам устойчивого земледелия и строгим стандартам качества гарантирует, что каждый фундук соответствует ожиданиям международного рынка. От тщательного отбора саженцев до точной уборки и переработки, мы поддерживаем превосходство на каждом этапе, внося свой вклад в позицию Грузии как одного из ведущих мировых поставщиков фундука.
Фундук из Сенаки
В Грузинском регионе Сенаки выращивание фундука стало важной частью сельского хозяйства. Благодаря благоприятному климату и плодородной почве здесь процветает высококачественный фундук с насыщенным вкусом. Местные фермеры используют как традиционные, так и современные методы выращивания для обеспечения высокой урожайности. Грузинский фундук пользуется спросом на международных рынках благодаря своему качеству и исключительному вкусу. Таким образом, Сенаки играет ключевую роль в развитии этого сектора в стране. Регион Сенаки в Грузии является одним из основных регионов страны по выращиванию фундука. Благодаря мягкому климату со среднегодовой температурой около 14–16°C и плодородной почве с pH от 5,5 до 7,0, фундук здесь исключительно хорошо растет. В регионе выпадает в среднем 1500–2000 мм осадков в год, что обеспечивает достаточное увлажнение для фундуковых садов.
Выращивание фундука
Процесс начинается с тщательного отбора высококачественных саженцев, обычно сорта Corylus avellana. Сезон сбора урожая в Сенаки проходит в основном с августа по сентябрь, когда орехи достигают полной зрелости. Фермеры используют как механические, так и ручные методы сбора урожая, при этом традиционный ручной сбор по-прежнему широко практикуется. Средняя урожайность с гектара колеблется от 1,5 до 3,0 тонн, в зависимости от методов ведения сельского хозяйства и экологических условий. После сбора урожая орехи сушат до содержания влаги около 6%, чтобы сохранить их качество и продлить срок хранения. Затем их сортируют и перерабатывают для экспорта, при этом Грузия производит более 40 000 тонн фундука в год, что делает ее одним из ведущих мировых поставщиков. Местные производители все чаще инвестируют в современные технологии, такие как автоматизированные системы орошения и улучшенные меры борьбы с вредителями, чтобы повысить производительность и поддерживать высокие стандарты качества. Устойчивые методы ведения сельского хозяйства, включая органическое удобрение и сохранение почвы, также приобретают все большее значение. Фундук из региона Сенаки известен своим высоким содержанием масла (около 60%), превосходным вкусом и высокой питательной ценностью, что делает его очень востребованным продуктом на международных рынках. Этот сектор в значительной степени способствует экономическому росту региона и обеспечивает возможности трудоустройства для тысяч местных фермеров и рабочих.
Переработка фундука
Процесс начинается с тщательного отбора высококачественных саженцев, обычно сорта Corylus avellana. Сезон сбора урожая в Сенаки проходит в основном с августа по сентябрь, когда орехи достигают полной зрелости. Фермеры используют как механические, так и ручные методы сбора урожая, при этом традиционный ручной сбор по-прежнему широко практикуется. Средняя урожайность с гектара колеблется от 1,5 до 3,0 тонн, в зависимости от методов ведения сельского хозяйства и экологических условий. После сбора урожая орехи сушат до содержания влаги около 6%, чтобы сохранить их качество и продлить срок хранения. Затем их сортируют и перерабатывают для экспорта, при этом Грузия производит более 40 000 тонн фундука в год, что делает ее одним из ведущих мировых поставщиков. Местные производители все чаще инвестируют в современные технологии, такие как автоматизированные системы орошения и улучшенные меры борьбы с вредителями, чтобы повысить производительность и поддерживать высокие стандарты качества. Устойчивые методы ведения сельского хозяйства, включая органическое удобрение и сохранение почвы, также приобретают все большее значение. Фундук из региона Сенаки известен своим высоким содержанием масла (около 60%), превосходным вкусом и высокой питательной ценностью, что делает его очень востребованным продуктом на международных рынках. Этот сектор в значительной степени способствует экономическому росту региона и обеспечивает возможности трудоустройства для тысяч местных фермеров и рабочих.
